品茶就是品其味，是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受,在品飲普洱茶過(guò)程中，不同的人會(huì)有不同的感受，在品飲普洱茶的時(shí)候我們一般會(huì)區(qū)分生茶與熟茶。那么，普洱的生茶應(yīng)該如何品飲呢？
飲品生茶的時(shí)候首先可以感覺(jué)到茶特有的苦澀味道，一般品質(zhì)好的生茶的苦澀味不會(huì)在口腔里面停留很長(zhǎng)時(shí)間，這種苦澀會(huì)很快的散開(kāi)化掉，這時(shí)候你就會(huì)感覺(jué)到兩頰生津，口腔里面會(huì)開(kāi)始回甘，喉部就可以感覺(jué)到明顯的甘甜。因?yàn)椴煌牟杷幕馗食潭葧?huì)不一樣，感覺(jué)到甘甜的部位也會(huì)有一些差別，有的生茶是馬上感覺(jué)到喉部非常的甘甜，而口腔里面則沒(méi)有這樣的感覺(jué)，有的茶則是可以在口腔里面感覺(jué)到明顯的甜。
飲品生茶與熟茶不同的地方主要就是要感覺(jué)生茶的回甘和味道的變化，生茶的活性足，茶氣重，可以很明顯的感覺(jué)到普洱茶的變化無(wú)窮。喜歡味道重一些的茶友可以嘗試著喝班章一帶的生茶，喜歡口感柔和一些的朋友則可以喝易武一帶的茶。品飲普洱茶的時(shí)候不要過(guò)多的計(jì)較是不是名牌的茶，是不是多少年的茶，只要喝起來(lái)覺(jué)得舒服就可以了。因?yàn)楝F(xiàn)在一些不是很知名的茶廠生產(chǎn)的普洱茶本身的品質(zhì)也是非常的不錯(cuò)。喝茶更多的是享受一種普洱茶帶來(lái)的愉悅感受！
